طرح ارتقای کیفیت گوشت مرغ در ابهر اجرا می‌شود

 

زنجان- ایرنا- رییس شبکه دامپزشکی شهرستان ابهر گفت: طرح ارتقای کیفیت گوشت مرغ همزمان با سراسر کشور در کشتارگاه‌های شهرستان ابهر اجرا می‌شود.

مجید یارقلی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، افزود: در راستای اجرای این طرح کشتارگاه‌های صنعتی و طیور در 3 سطح (+A) ،(A) و (B) درجه بندی می شوند.
وی تصریح کرد: هدف از اجرای این طرح کم کردن سن طیور کشتار شده بین 38 تا 42 روزگی و کاهش مصرف آنتی بیوتیک ها و در نهایت افزایش کیفیت گوشت مرغ است.
یارقلی اظهار داشت: در این طرح مرغداران موظف به رعایت سن و وزن مرغ های آماده کشتار هستند به طوری که سن مرغ باید بین 38 و 45 روز بوده و وزن لاشه باید بین یک کیلو و 300 گرم تا 2 کیلو و 200 گرم باشد.
وی بیان کرد: درجه بندی مرغ گرم بر روی بسته بندی نایلونی گوشت مرغ درج شده است و مصرف کنندگان می توانند با توجه به سلیقه مصرف نوع گوشت مرغ خود را انتخاب کنند.

یارقلی همچنین یادآورشد: شهرستان ابهر یکی از قطب‌های مهم تولید و پرورش طیور در سطح استان محسوب می شود و پیشگیری از بیماری‌های پرندگان یکی از وظایف مهم شبکه دامپزشکی شهرستان ابهر است.
وی تصریح کرد: بیماری نیوکاسل به عنوان یک بیماری ویروسی مهم در صنعت طیور مطرح است و به طور متوسط سالیانه بیش از 18 هزار میلیارد ریال خسارت اقتصادی به صنعت طیور کشور وارد می کند.
این مسؤول تاکید کرد: به منظور جلوگیری و کاهش خسارات احتمالی ناشی از این بیماری، دامپزشکی شهرستان به واکسیناسیون رایگان علیه بیماری‌ نیوکاسل در طیور بومی اقدام کرده است.
یارقلی اظهار داشت: در  طرح واکسیناسیون رایگان علیه بیماری نیوکاسل 23 روستای شهرستان ابهر تحت پوشش قرار گرفت.
این مسؤول ادامه داد: از ابتدای سال جاری تاکنون حدود 36 هزار و 703 قطعه از طیور بومی و خانگی در روستاها به روش آشامیدنی مورد واکسیناسیون قرار گرفته است.
رییس دامپزشکی ابهر عنوان کرد: اولویت مرحله اول واکسیناسیون در روستاهای پر خطر مانند روستاهای اطراف مرغداری ها، روستاهای نزدیک جاده و سدها بوده و در مراحل بعد سایر روستاها تحت پوشش قرار می گیرند.
یارقلی خاطرنشان کرد: به مناسبت هفته بسیج در روستای "ینگه کند" طرح ویزیت و مشاوره دامپزشکی، سمپاشی و واکسیناسیون بطور رایگان انجام شده است.
وی ابراز امیدواری کرد، با اجرای این طرح‌ها با همکاری مرغداران و به ویژه مرغداران سنتی و بومی، قدم های مفیدی در کاهش تهدیدهای بیماری پرندگان در سطح شهرستان برداشته شود.